A l’occasion de Noël, les enfants des écoles de Houilles pourront déguster, le jeudi 19 décembre, un menu spécial préparé par la célèbre cheffe Babette de Rozières.
Cette dernière, qui a son propre restaurant dans le département (La Case de Babette, à Maule), s’est fait un nom dans la cuisine créole. Elle a également été animatrice culinaire à la télévision. Le jeudi 19 décembre, près de 3200 repas seront servis dans les différents restaurants scolaires de la ville.
Babette de Rozières proposera un menu associant les saveurs créoles à des goûts plus traditionnels. Ce menu spécial est une volonté de la ville qui s’attache à faire découvrir aux élèves de la commune, environ une fois par mois, des gastronomies en provenance de différentes régions, afin que l’école devienne aussi un lieu d’éducation du goût.
| SOURCE : COMMUNIQUE DE PRESSE – MAIRIE DE HOUILLES | CREDIT PHOTO : TR 78 |
